蓝莓粉（Blueberry Powder），选用新鲜成熟无腐烂的鲜果,经挑选、清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装等步骤制作的一种粉末。蓝莓果粉中含有大量的花青素，有增进视力、改善睡眠、改善血液循环的功效。也可应用到食品加工的各个领域,用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。

笃斯越橘（Vaccinium uliginosum L.）是杜鹃花科、越橘属植物。蓝莓的名称源自英语“blueberry”的直译，意为蓝色浆果。中国北方地区出产的笃斯越橘（又称都柿、笃斯）常被称作中国野生蓝莓，黑果越橘有时也称作欧洲蓝莓。蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目，也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。

1、产品规格：80目汁粉

2、外观：红色粉末

3、水分≤7%，

4、干燥失重≤5.0%；

5、重金属:（Pb≤1mg/kg，As≤0.5mg/kg，Hg≤0.2mg/kg，Cd≤0.1mg/kg）；

6、微生物：总菌落数≤1000CFU/g；

           霉菌和酵母菌≤100CFU/g；

           沙门氏菌：Negative；

           大肠杆菌：Negative。

【产品包装】：内用双层塑料袋，外用纸板桶。

【包装规格】：25Kg/桶

【储存条件】：通风、阴凉、干燥、清洁的库房中，常温贮存。

【保 质 期】：两年

【相关下载】： 蓝莓粉2025年CMA CNAS认证报告